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Guacamole

Temps de préparation : 20 minutes

Quantité : 16 portions

Calories

28

Glucides

3 g

Fibres

1 g

Protéines

1 g

Lipides

2 g

Ingrédients

  • 1 avocat, pelé et coupé en morceaux
  • ¼ tasse (60 ml) de crème sure sans gras
  • 2 tomates, coupées en dés
  • ¼ tasse (60 ml) de concombre, coupée en dés
  • ¼ d’oignon rouge, haché finement
  • 2 c à table (30 ml) de coriandre, hachée finement
  • 2 c. à table (30 ml) de jus de lime
  • 1 ou 2 piments jalapeño, finement haché
  • ¼ c. à thé (1 ml) de sel de table

Préparation

  1. Dans un bol de grosseur moyenne, utiliser une fourchette pour écraser les morceaux d’avocat dans la crème sure.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.