Ingrédients
- 170 g de tofu soyeux ferme*
- 1 banane moyenne
- Jus et zeste de ½ citron
- 1 c. à table (15 ml) de graines de chia
- ¼ tasse (60 ml) de yogourt nature à 2% de gras
- 1 kiwi moyen, en dés
- *Le tofu soyeux ferme contient plus de protéines que le tofu soyeux mou.
Préparation
- Mettre tous les ingrédients, sauf le kiwi, dans le récipient du robot culinaire et pulser jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux ; ajouter du yogourt au besoin pour obtenir une consistance moins ferme
- Servir dans un bol et garnir de morceaux de kiwi