Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de poulet en cubes, cuit
- 1 tasse (250 ml) de pommes rouges Délicieuse, coupées en dés
- ½ tasse (125 ml) de céleri, coupé en morceaux
- 2 c. à table (30 ml) d’oignons verts (échalotes), finement hachés
- ¼ tasse (60 ml) de raisins secs
- 1/3 tasse (75 ml) de mayonnaise faible en gras
- 1 c. à table (15 ml) de crème sure faible en gras
- 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron
- ¼ c. à thé (1 ml) de cannelle moulue
- ¼ c. à thé (1 ml) de sel de table
- ¼ c. à thé (1 ml) de poivre noir
Préparation
- Dans un bol, mélanger le poulet, les morceaux de pommes, de céleri, d’oignons verts et de raisins.
- À l’aide d’un fouet, mélanger le reste des ingrédients. Verser sur le mélange de poulet. Bien mélanger les ingrédients. Servir.