Ingrédients
- 1 œuf, gros
- 2 blancs d’œuf
- ½ tasse (125 ml) de lait 1% m.g.
- ¼ c. à thé (1 ml) d’extrait de vanille
- 1/8 c. à thé (0,5 ml) de cannelle
- 8 tranches de pain à grains entiers
Préparation
- Dans un bol, mélanger l’œuf, les blancs d’œuf, le lait, la vanille et la cannelle à l’aide d’un fouet. Tremper les 2 côtés de chaque tranche de pain dans le mélange.
- À feu moyen, cuire les tranches de pain dans un poêlon non adhésif enduit d’huile de cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées des 2 côtés.