Quantité : 22 portions de 2 c. à table (30 ml)
Temps de préparation : 12 min
Temps de cuisson : sans
Ingrédients
- 5 tomates, coupées en morceaux
- 12 olives
- 2 c. à table (30 ml) de poivron vert, en dés
- 1 gousse d’ail, hachées
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
- 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans la jarre du robot culinaire et pulser jusqu’à ce que le mélange soit finement haché.
- Servir sur une tranche de pain italien ou sur des craquelins.
Information nutritionnelle pour une portion :
9 Calories
1 g Glucides
0 g Protéines
1 g Lipides
0 g Fibres
Source : Recette traduite et adaptée de Diabetes Forecast, juillet 2003.
