Le manque de sommeil fait grossir

On aurait pensé qu'un manque de sommeil aurait tendance à ne pas nous faire engraisser, vu qu'on utilise plus d'énergie durant les moments d'éveil, mais c'est l'inverse qui se passe. L'étude a été faite auprès de 18 000 personnes américaines participant à un sondage national sur la santé et l'alimentation (NANHES) en 2003.

Les personnes qui dormaient moins de quatre heures par nuit avaient 73 % plus de risques d'être obèses que les personnes qui dormaient entre sept et huit heures. Les gens qui dormaient cinq heures voyaient leur risque augmenter de 50 % et celles qui dormaient 6 heures, de 23 %.

Comment peut-on expliquer ce phénomène ?

On sait qu'une protéine, la leptine, joue un rôle dans la suppression de la faim et elle est produite en plus forte concentration pendant que l'on dort. Les gens qui restent éveillés plus longtemps produisent une autre protéine appelée grehline qui pousse les gens à manger. 

L'adage « Qui dort dîne » a donc toute sa signification, car on oublie ainsi de manger ; les gens qui ne dorment pas ont peut-être tendance à passer plus souvent devant le réfrigérateur et à s'y arrêter.

Source : Plein Soleil - Hiver 2004. Marc Aras, directeur des communications de Diabète Québec. Mise à jour : mai 2009.