Plan d'alimentation

Le diagnostic du diabète provoque souvent un choc. La personne s’imagine bien des choses sans savoir comment adapter ses habitudes de vie à cette maladie. Avec l'aide d'une équipe de professionnels de la santé, il est possible de procéder aux changements qui s'imposent, tout particulièrement en termes d’alimentation.

Depuis plusieurs années maintenant, les personnes qui vivent avec le diabète n'ont plus les mêmes restrictions. Bien sûr, il y a encore des aliments dont la consommation doit être limitée à cause de leur teneur élevée en sucres ajoutés ou en matières grasses. Vous pourrez quand même satisfaire votre petite dent sucrée à l'occasion en apprenant ce que contiennent ces aliments et en planifiant les quantités à consommer.

Mais comment faire?

D'abord, il faut se doter d'un plan d'alimentation personnalisé. Pourquoi? Parce que chaque personne diabétique est différente et n'a pas les mêmes besoins énergétiques. Seule une diététiste peut élaborer, avec vous, un plan qui vous est propre.

Avez-vous un diabète de type 1, de type 2 ou de grossesse?
Faites-vous du sport? À quelle fréquence?
Quel genre d'activité physique? À quel moment de la journée?
Avez-vous un travail qui demande un effort physique?
Un travail de jour ou de soir?
Avez-vous un horaire régulier ou flexible?
Quel est votre poids? Votre âge? Votre sexe?
Avez-vous des allergies ou des intolérances alimentaires?
Quelles sont vos habitudes alimentaires? Êtes-vous végétarien?
Souffrez-vous d'hypertension? Avez-vous un taux de cholestérol élevé?
Qu'êtes-vous prêt à effectuer comme changements dans votre alimentation?

Les réponses à ces questions aideront la diététiste à formuler un plan d'alimentation qui réponde à vos besoins. Elle vous aidera à planifier trois repas équilibrés par jour (avec ou sans collations) et vous renseignera sur les portions d'aliments, sur les moments auxquels les consommer durant la journée, etc.

Avec un plan d'alimentation fait sur mesure et ajusté régulièrement, vous profiterez pleinement de chaque repas tout en contrôlant votre diabète.

Source : Diabète Québec et Marie-Claire Barbeau, diététiste, Service d'enseignement Diabétaide. Révisé en juin 2009.